З помідорами і сиром
Закусок існує безліч рецептів. Кожна поважаюча себе господиня має в своєму арсеналі пару-трійку рецептів на особливий випадок, і, звичайно ж, прості варіанти. Які можна зробити на швидку руку, і при цьому порадувати своїх рідних і близьких. Для приготування експрес-закуски на чіпсах потрібні такі інгредієнти:
- несолоний сир 100 р.
- помідори стиглі, але тверді (щоб начинка не перетворила в кашу) 2-3 шт.
- майонез 70 р.
- чіпси 1 пачка.
- петрушка 2 гілочки.
- часник 1 зуб.
Часник потрібно очистити і подрібнити, змішати його з майонезом і відставити убік, щоб заправка настоялася. Петрушку промити проточною водою і дрібно нашаткувати. Помідори помити і вирізати серединки (рідку частину). Нарізати помідори кубиками. З сиром вчинити так само. Заправити ці три інгредієнти майонезній заправкою і викласти по ложці начинки на чіпси, попередньо викладені на плоске блюдо. Прикрасити кожну порцію листочком петрушки, і можна подавати до столу. Такий варіант закуски з помідорами і сиром неодмінно сподобається сім’ї.
