Модні закуски на святковий стіл
Красиво подані закуски нікого не залишать байдужими.
Згідно модним віянням, найчастіше святковий стіл прикрашають стравами:
- Для подачі використовуються прозорі чарки. Вони наповнюються густими соусами, кремоподібними супами, гострими закусками.
- Використовується оригінальна подача простих продуктів. Так на столі можна зустріти маленькі волоті з твердого сиру і соломки. Користується попитом закуска під назвою «східні палички». Для приготування використовується солона сьомга, яка нарізати смужками і накручується на соломку. Нерідко в композицію додають зелений лук.
- Клубними сендвічами – незвичайними бутербродами з відомих продуктів. Для приготування використовується тостовий хліб, м’ясо, огірки, сир і т. д.
Яскраво і колоритно на столі виглядають роли, суші, приготовані з рису, морепродуктів, ікри. Вони соковиті, ароматні, поживні, улюблені багатьма. Красиво викладені на великих блюдах, прикрашені різними соусами, вони змусять звернути на себе увагу і стануть коронним блюдом святкового столу.
