Свинячі реберця до пива
Запікається закуска довго, але результат не залишить байдужим нікого.
Інгредієнти:
- півтора кілограма свинячих реберець;
- 1 – 2 столових ложки гірчиці;
- 60 г меду;
- 6 зубків часнику;
- лавровий лист і чорний перець горошком, сіль.
Як готувати:
- Промиті свинячі реберця потрібно обсушити серветкою, натерти гірчицею, медом, сіллю і перцем.
- Викладаємо на деко не щільно, прошарком жиру до верху.
- Маємо між заготівками кілька горошин чорного перцю і лаврових листочків.
- Запікаємо В гарячій духовці ребра від одного до півтора годин.
Як тільки сік на розрізі в самому товстому місці стане прозорим, реберця готові.
Подаємо до пива.
