Мисливські ковбаски смажені
Це, напевно, найбільш швидка закуска до пива. Час приготування – не більше 20 хвилин, причому участь кухаря в цьому мінімальне.
Інгредієнти – розраховане на 6 ковбасок:
- ковбаски;
- зубчик часнику;
- столова ложка сметани;
- будь-яка зелень, яка подобається.
Сметану в цьому рецепті можна замінити майонезом.
Як готувати:
- Викладаємо ковбаски на сковорідку, змащену маслом і обсмажуємо на сильному вогні до утворення рум’яної скоринки.
- Зменшуємо вогонь і доводимо страву до готовності.
- Поливаємо сметаною, і чекаємо, поки вона випарується.
- Викладаємо на тарілку і посипаємо рубаною зеленню. Витопленим жиром можна полити гарнір.
