Начинка для лаваша з червоною рибою і креветками
Інгредієнти: тонкий широкий лаваш, по 120 г очищених креветок і слабосоленої сьомги, 2 плавлені сирки, майонез.
- Морепродукти відварюють до готовності, після чого дрібно нарізати.
- Сирки дрібно труться. Щоб зробити це було зручніше, їх заздалегідь можна підморозити.
- Риба нарізати невеликими шматочками.
- Лист лаваша щедро промащується майонезом. Поверх соусу висипається тертий сир.
- Далі розкладаються риба і креветки.
Лаваш згортається в щільний рулет. Він покривається харчовою плівкою і забирається в прохолоду на деякий час.
