З начинкою з печінки тріски
Інгредієнти: банка консервів з рибної печінки, великий лаваш тонкий, 3 варених яйця, 40 г сиру, майонез, зелень.
- Печінка розминається виделкою.
- Охолоджені яйця поділяються на складові і окремо крупно труться. Таким же способом подрібнюється сир.
- Зелень дрібно рубається.
- Лаваш добре промащується майонезом. На нього поруч один з одним поперек викладаються по черзі всі підготовлені варіанти начинки.
Заготівля згортається щільним рулетом і забирається на холод.
Закуски з лаваша з начинкою з шинки і сиру
Інгредієнти: 2 вірменських лаваша, 3 часникові часточки, 130 г легкого майонезу, 80 г сиру, свіжий кріп, 230 г курячої шинки.
- Соус готується з майонезу, подрібненого часнику і свіжого або сушеного) кропу.
- Отриманою масою змащується перший лаваш. Зверху викладаються тонкі смужки шинки, висипається тертий сир.
- Такі ж дії потрібно виконати і з другим листом лаваша.
Заготівля згортається з двох, покладених один на одного, лавашів рулетом і добре охолоджується.
