Дієтичний рецепт мінтаю в духовці
Дієтичний рецепт мінтаю в духовці – це рецепт для тих, хто хоче харчуватися смачно і без шкоди для фігури. Духовка ідеально підходить для приготування легких та смачних страв. Разом із мінтаєм запікатимемо і овочі. Тому питання з гарніром також вирішено.
Час приготування: 1 год.
Час приготування: 20 хв.
порцій – 6.
Інгредієнти:
- Філе мінтаю – 2-3 шт.
- Спеції – за смаком
- Овочі – 500 грн.
- Сіль за смаком
- Олія – для змащування форми
Процес приготування:
Крок 1. Овочі для страв можна підбирати будь-які, які вам більше подобаються або які є в наявності. У нас будуть помідори, цибуля, морквина, болгарський перець та часник. Філе мінтаю розморозьте і промокніть паперовими рушниками.
Крок 2. Овочі наріжте великими шматочками, часник подрібніть. Овочеве асорті приправте та додайте подрібнений часник. Жароміцну форму змастіть олією і викладіть у неї овочі. Запікайте овочі в духовці за 180 градусів. Залежно від розміру нарізки, запікання може піти від 15 до 30 хвилин.
Крок 3. Посоліть рибу і приправте спеціями до смаку.
Крок 4. Дістаньте форму із духовки, зверху, на запечені овочі покладіть філе мінтаю. Надішліть форму назад у духовку. Риба готується дуже швидко.
Крок 5. Дієтичного мінтаю подавайте разом із овочами, які запікалися разом із рибою. Смачного!
