Жульєн в булочках в мультиварці
Жульєн в булочках – це смачно, оригінально і дуже ситно, адже булочки замінять гарнір. Якщо вас зацікавило таке оригінальне блюдо, то записуйте рецепт.
Інгредієнти:
- 270 г м’яса птиці;
- 230 г грибів;
- дві невеликі цибулини;
- шість круглих булочок;
- шість ложок сметани;
- 180 г сиру.
Спосіб приготування:
- Мультиварку переводимо в режим «Випічка» і смажимо в маслі нашатковану цибулю до прозорості.
- Потім кладемо брусочку курки і тушкуємо до випаровування всієї рідини.
- Гриби шаткуємо тонкими пластинами і разом зі сметаною, додаємо в чашу до решти інгредієнтів, солимо, перчимо і готуємо п’ять хвилин. Перекладаємо начинку в миску.
- З булочок прибираємо верхівку, виймаємо м’якоть і заповнюємо приготовленої начинкою, присипаємо тертим сиром і запікаємо в тому ж режимі п’ять хвилин. Також жульєн в булочках можна довести до готовності в мікрохвильовій печі.
Грибний жульєн вийде більш соковитим, якщо взяти в рівній кількості м’ясо з грудки і стегна. Якщо в планах приготувати низькокалорійне блюдо, то топлене масло замінити оливковою, борошно крохмалем, а вершки візьміть з найменшою жирністю.
