Як зробити страву в духовці?
Інгредієнти: 420 г печериць, луковичка, півсклянки сметани, 170-190 г твердого сиру, сіль, пучок петрушки.
Цибулю і гриби ріжуться дрібним кубиком. Далі вони обсмажуються на добре розігрітому жирі до повної готовності. Суміш відразу солиться. Можна використовувати і будь-які ароматні трави.
У сковорідку викладається сметана. Маса перемішується, накривається кришкою і нудиться 17-20 хвилин.
Вміст сковорідки перекладається в спеціальні формочки.
Жульєн готується при температурі 180-190 градусів близько півгодини. Залишається прикрасити його рубаною петрушкою.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
