Яйце по-шотландськи в домашніх умовах
Якщо ви хочете здивувати гостей, то варто приготувати страву, яка порадує презентабельним розрізом.
Інгредієнти:
- фарш – 670 г;
- перець гострий;
- яйце – 5 шт. відварене;
- сіль;
- цибуля – 1 шт.;
- рослинна олія;
- панірувальні сухарі – 6 ст. ложок.
Приготування:
- Подрібнити цибулину. Краще всього скористатися теркою, шматочки зіпсують смак страви. Перемішати з фаршем. Посипати перцем і підсолити. Розмішати. Розділити на п’ять частин.
- Всередину кожної м’ясної частини помістити очищене яйце. Сформувати котлети.
- Вмочити в сухарі. Покласти на сковорідку і смажити.
