Торт Їжа богів – 12 дуже смачних рецептів домашнього торта

Торт Їжа богів вважається чудовим десертом, завдяки неповторному смаку і різноманітності приготування. Тут запропоновані відібрані і перевірені рецепти для всіх любителів солодкого.

Класичний торт «Їжа богів» зі згущеним молоком

Торт стане відмінним пригощанням на будь-який урочистий захід.

Підготуємо:

  • 2 ст. борошна;
  • 2 яйця;
  • стакан цукру;
  • ½ Ст. сметани;
  • 0,5 ч. ложки соди;
  • банку згущеного молока;
  • 200 р масла;
  • 3 ч. ложку какао;
  • 1 ст. горіхів.

Яйця розтираємо з цукром, довівши до білого кольору. Потім просіваємо борошно (це збагатить її киснем і разрыхлит), і відправляємо її в яєчно-цукрову суміш. Подрібнюємо горіхи, і половину отриманої маси з’єднайте з яйцями і борошном. Все добре вимішуємо, змащуємо форму для торта, і виливаємо суміш.

Корж залишаємо в духовці приблизно на пів години, попередньо розігрів духовку до 180°. Після готовності корж потрібно розрізати на дві частини. Верхня повинна бути приблизно 1 сантиметр завтовшки. Обрізаємо по колу трохи країв на нижньому коржі. Верхній і обрізки нижнього коржа необхідно дуже дрібно розкришити.

Далі готуємо крем. Масло і згущене молоко збиваємо до однорідності, туди ж відправляємо какао. Корж змащуємо кремом, а потім посипаємо горіхами. Залишилися горіхи змішуємо з кремом і попередньо роздрібнений в крихту коржем і обрізками.

Маса викладається і акуратно розподіляється по всій поверхні. Коли торт буде прикрашений, потрібно відправити його на пару годин в холодильник.