З додаванням дріжджів
Порадуєте рідних і здивуйте гостей за святковим столом ароматною, смачною випічкою з мінімальним вмістом продуктів.
Інгредієнти:
- дріжджі – 1 ч. ложка сухих;
- вода – 350 мл тепла;
- сіль – 10 г;
- борошно – 500 г пшенична.
Приготування:
- Влити в піалу воду (60 мл).
- Всипати дріжджі. Розчинити.
- Залити рідиною, що залишилася.
- Підсолити. Перемішати.
- Змішати з борошном.
- Вийде липка маса. У неї не можна сипати борошно!
- Набратися терпіння і вимішувати, розтягуючи в різні сторони. Тісто має увібрати в себе більше кисню.
- Коли нарешті воно стане гладким, скачати кулю.
- Вкрити.
- Відставити на пару годин.
- Коли виросте, вимісити.
- Прибрати в форму, промазану маслом.
- Встановити в духовку (180 гр.).
- Через 2/3 години дістати.
