З кукурудзяної і пшеничної муки
Це сонячна випічка з дивовижним ароматом і ідеальної пористою структурою.
Інгредієнти:
- борошно – 250 г пшенична;
- масло – 1 ч. ложка;
- борошно – 150 г кукурудзяна;
- дріжджі – 1 ч. ложка сухих швидкої дії;
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 250 мл теплого;
- цукор – 2 ч. ложки;
- сіль – 1 ч. ложка;
- масло – 1 ч. ложка вершкового.
Приготування:
- Всипати цукор в ємність.
- Підсолити.
- Помістити дріжджі.
- Влити масло, заздалегідь розтоплене.
- Потім молоко.
- Перемішати, все має розчинитися.
- Влити яйце. Розмішати.
- Засипати борошно.
- Вимісити. Вкрити плівкою.
- Почекати годину.
- Збільшену масу пом’яти. Якщо знадобиться, присипте борошном.
- Помістити у форму, заздалегідь змащену маслом.
- Духовку нагріти 195 гр.
- Перемістити форму.
- Готувати півгодини.
