Готуємо на кефірі
Домашнє пісочне печиво смачно і корисно приготувати на кефірі. Спробуйте цю випічку, і вона стане вашим улюбленим ласощами до чаю.
Інгредієнти:
- Маргарин – 90 гр.;
- Сіль;
- Борошно – 370 гр.;
- Цукор – 125 гр.;
- Кефір – 125 мл;
- Яйце – 1 шт.;
- Цукор – 30 гр. для посипання;
- Сода – 0,5 ч. ложки.
Приготування:
- Цукор помістити в ємність. Ввести яйце, сіль. Додати розм’якшений маргарин.
- Залити кефір. Всипати соду. Гасити не треба, цю функцію виконає кефір. Засипати борошно. Замісити.
- Вийде щільне тісто. Залишити на півгодини.
- Розкачати. Товщина не повинна перевищувати одного сантиметра.
- Взяти формочки. Вирізати. Якщо немає формочок можна скачати кружечки руками або нарізати ножем смужки.
- Вмочити в цукор. Випекти в духовій шафі.
