Рецепт без додавання борошна
Вівсяне печиво без борошна і з додаванням цукрозамінника сподобається тим, хто дотримується раціону для зниження ваги.
Необхідні продукти:
- 250 г вівсяних зерен;
- 120 мл знежиреного молока;
- 2 яйця;
- 3 таблетки цукрозамінника;
- 40 мл води.
Спосіб приготування.
- Вівсянку заливають молоком і залишають для набухання на 30 хвилин.
- Жовтки відокремлюють від білків. Набряклі вівсянку змішують з жовтками.
- Цукрозамінник розчиняють у воді і додають до вівсянці.
- Міксером на максимальній швидкості збивають білки. Пишну масу акуратно з’єднують з солодкою вівсянкою.
- З отриманого тіста ліплять невеликі кульки, укладають їх на деко. Пекти при 180°С близько 22 хвилин.
