Закуска з лаваша і сиру
Якщо бутерброди за святковим столом вже набридли, то варто приготувати закуску з лаваша – гості будуть раді. Способів приготування такої закуски маса, але найбільшою популярністю користується завжди сирний варіант. Він островат на смак, але в той же час освіжаючий і ситний.
Можна сирні рулетики зробити ще смачніше. Потрібно лише трохи їх підсмажити на невеликій кількості вершкового масла. Тоді у закуски з’явиться рум’яна, хрустка скориночка.
Інгредієнти:
- 100 г сиру;
- 2 ст. л. сметани;
- 1 упаковка тонкого лаваша;
- половина болгарського перцю;
- півпучка зелені;
- 1 зубок часнику;
- 0,5 ч. л. солі.
Як приготувати?
- До сиру додати дрібно порізану зелень, сметану і видавлений часник, перемішати і посолити.
- Болгарський перець нарізати тонкими пластинками.
- Лист лаваша розкласти, намазати його сирною сумішшю, поверх якої викласти шар болгарського перцю.
- Краї лаваша підвернути, скачати його рулетом, загорнути у фольгу і прибрати в холодильник на ніч.
- При подачі на стіл лаваш нарізати гострим ножем.
Ось скільки сирних рецептів існує! Різноманітних і спокушають на готування. Начебто основа одна – сир, а як вони всі відрізняються один від одного на смак: від солодких і розсипчастих до пікантних і ситних. Але незмінною у всіх цих стравах залишається користь. Не упускайте можливість з’їсти щось смачне і здорове, введіть таку їжу на постійну основу в меню вашої родини!
