З сухими дріжджами
Рецепт хліба в мультиварці з сухими дріжджами можна вважати по-справжньому класикою сучасної випічки.
Що знадобиться:
- пшеничне борошно – 3 склянки;
- раст. масло – 3 ст. ложки;
- сіль – 1,5 ч. ложки;
- цукор – 2 ст. ложки;
- дріжджі сухі – 1,5 ч. ложки.
Попередньо поставте мультиварку в режим підігріву на 10 хвилин перед використанням. Борошно змішується з іншими сипучими інгредієнтами, маслом і 200 мл води, після чого ми починаємо замішувати тісто середньої густоти.
Мультиварочная чаша змащується зсередини з усіх боків, потім туди викладається тісто, яке повинно трохи піднятися, поки мультиварка буде в режимі «Підігрів». Після цього перемикаємо програму на «Випічку» і виставляємо час 1 год. Готуємо спочатку з одного боку, потім перевертаємо хліб і, не змінюючи режиму, випікаємо його з іншого.
