З додаванням бананів
Склад продуктів: ціла банка згущеного молока (невареной), великий м’який банан, 180-200 г дуже жирного масла.
- Пачка з маслом витягується з холоду приблизно за півгодини до початку приготування.
- З фрукта знімається шкірка, після чого він товкачиком розминається в пюре. Можна використовувати для цієї мети занурювальний блендер. Банан потрібно брати стиглий, але не потемнів.
- Размягчившееся масло збивається міксером дочиста і легкості.
- До нього поволі вливається згущене молоко. Збивання при цьому не припиняється.
- Останнім в суміш відправляється м’яке бананове пюре.
Крем збивається ще близько хвилини до однорідності. Далі його можна використовувати для оформлення десерту.
