Зі сметаною прошарком
Якщо ви не любите заварний крем або боїтеся, що він у вас не вийде, то використовуйте цей варіант.
Візьміть в рівних пропорціях сметану і цукор (в нашому випадку по склянці) і збийте вінчиком або міксера до повного розчинення кристалів.
Старатися не варто, якщо використовуєте сільський продукт. Інакше отримаєте масло.
В теплих вершках розведіть желатин, дайте настоятися і процідити. Невеликими порціями, помішуючи, додайте до сметані.
Врахуйте, що такий крем довго можна тримати, так як маса буде важко піддаватися вирівнювання.
