Торт «Молочна дівчинка» з маскарпоне
Заздалегідь придбайте:
- 250 г маскарпоне;
- ½ Банки згущеного молока;
- 400 мл вершків;
- 10 г ванільного цукру.
Виготовлення крему не складе туди навіть починаючому кулінару. Тільки один нюанс, що всі продукти повинні бути охолодженими. Просто відразу змішуємо всі в глибокій чашці спочатку віночком, а потім збиваємо міксером до загустіння. Змащуємо при складанні кожен корж, надаємо рівний вид верхнього шару і боків. Залишаємо настоятися в холодильнику.
Шоколадне ласощі
Для ласунів, які воліють використовувати какао або шоколад при випічці. Урізноманітніть рецепт торта «Молочна дівчинка».
Це можна зробити чотирма способами:
- Додати какао-продукт в тісто. При цьому слід враховувати, що кількість ложок, покладених в масу слід відняти від кількості борошна, щоб не вийшли сухими коржі.
- Змішати какао з приготованою начинкою чи кремом.
- Залити охолоджену заготівлю десерту розтопленим шоколадом або глазур’ю (зваріть вершковий сироп і додайте маргарин або масло).
- Використовувати всі перераховані способи для отримання чисто шоколадного ласощі.
Як прикрасити торт поговоримо далі.
