В мультиварці
Рівномірний нагрів масла здатна забезпечити не тільки дісталася в спадок від бабусі чавунна сковорода, але і сучасна кухонна помічниця – мультиварка. Таким чином, цей гаджет стає придатним для випікання пампушків.
Масло в мультикастрюлю наливають, керуючись тими ж правилами, що і при смаженні на сковороді. Опція, яка підходить для цієї випічки – «Жарити». Важливо стежити, щоб перед закладкою першої порції масло встигло досить нагрітися.
У духовці
Хоч пончики їх духовки не такі калорійні, але більшість господинь віддають перевагу першим двом способам випічки, не знаючи, що і в духовій шафі можна приготувати ці апетитні кільця. Для цього сформовані вироби відправляють дбати при 180-200 градусах. Випічка триває не довго, 7-10 хвилин, щоб не пересушити пончики.
Для додання автентичного вигляду гарячі пампушки вмочують у розтоплене вершкове масло і обвалюють у цукровій пудрі. У духовці можна готувати пончики з будь-якого тесту, але смачніше всього виходить випічка на дріжджах.
