Гарячий напій з лікером «Бейліс»
Інгредієнти:
- лікер Baileys – 70 мл;
- цукровий пісок – 1 ч. л.;
- свіжозварену каву – 150 мл;
- збиті вершки – 2 ст. л.
Приготування:
- Влити в спеціальний заздалегідь підігрітий келих міцну каву.
- Додати цукор. Розчинити його в рідині.
- Влити алкогольний напій.
Прикрасити готовий коктейль збитими вершками. Можна присипати його ще і тертим шоколадом.
Irish coffee з корицею
Інгредієнти:
- мелена кава – 2 десертні ложки;
- питна фільтрована вода – 1 повний стакан;
- жирні вершки – ½ ст.;
- цукор – 1 десертна ложка;
- віскі/вершковий лікер – 40 мл;
- молочний шоколад – 5 кубиків;
- мелена кориця – 1 щіпка.
Приготування:
- Першим ділом потрібно зварити каву. Щоб гуща опустилася на дно, потрібно кинути в нього невеликий крижаний кубик.
- Відразу після цього злити рідину в спеціальний підігрітий келих.
- Додати вибраний алкогольний інгредієнт, змішаний з цукром.
- Вершки збити до густоти і викласти зверху.
Прикрасити отриманий коктейль меленою корицею і дрібно тертим шоколадом.
