Готуємо в мультиварці
Перед тим як випікати маффіни в мультиварці, необхідно підготувати:
- 200 г цукру;
- 2 середніх апельсина;
- 2 яйця;
- 100 г масла;
- 280 г борошна;
- ½ Пакетика розпушувача;
- ваніль.
Черговість етапів роботи:
- З апельсинів знімається тонкий шар цедри, який подрібнюється в м’ясорубці.
- Масло розтоплюється і остуджується.
- З цитрусів вичавлюється сік.
- В мисці яйця розтираються з цукром, після чого в ємність відправляється масло, борошно, розпушувач і цедра.
- В кінці додається сік, після чого тісто виливається в чашу мультиварки, яка встановлюється на програму «Випічка» з часом в 1 годину.
В мультиварці виходить виріб, більше нагадує апельсиновий пиріг. Але по структурі і смаком він не відрізняється від мафінів, приготованих в порційних формочках.
