Апельсиновий торт желейний
Для приготування десерту потрібно:
- 400 г печива;
- 200 г вершкового масла;
- 700 г сметани;
- 1 склянка цукру;
- 25 г желатину;
- 1 пакетик сухого апельсинового желе;
- 2 апельсина.
Покроковий рецепт:
- Роз’ємну форму щільно обернути харчовою плівкою.
- Печиво розкришити.
- Розтоплене масло поступово з’єднати з печивом, безперервно помішуючи.
- Суміш розподілити по дну форми, утрамбувати. Відправити в холодильник на 30-40 хвилин.
- Желатин залити невеликою кількістю води кімнатної температури, дати набрякнути.
- У сметану, всипати цукровий пісок, збити до зникнення кристалів цукру.
- Желатин підігріти на водяній бані до повного розчинення.
- Влити розчин желатину в сметанную масу, розмішати.
- Форму витягти з холодильника, помістити суміш поверх печива. Відправити в холод до застигання маси.
- Апельсини очистити, нарізати кубиками.
- Желе розвести водою у відповідності з вказівками на упаковці.
- В рідке желе додати шматочки апельсина з що з’явилися соком.
- Влити желе з апельсинами в форму, поверх сметанного шару.
- Прибрати торт в холодильник на кілька годин для застигання.
Щоб приготувати смачний апельсиновий торт, зовсім не обов’язково бути професійним кондитером. Головне – слідувати рецептом і вибирати для приготування тільки якісні інгредієнти.
