Готуємо в мультиварці
Приготувати азу можна в мультиварці, так страва вийде ще апетитніше, адже в ній інгредієнти не будуть гаситися, а нудитися, що зробить м’ясо більш ніжним і м’яким. Якщо ви не знаєте, як готувати азу в мультиварці, то записуйте рецепт.
Інгредієнти:
- 650 г яловичої м’якоті;
- два репчатых цибулі;
- два кислих огірка;
- дві часникового зубчики;
- три ложки томатного соусу (пасти);
- зелень, приправи.
Спосіб приготування:
- У чашу приладу наливаємо масло, підігріваємо його в режимі «Смаження» і до рум’яності обсмажуємо шматочки яловичини.
- Потім відправляємо до нього четвертинки лука, і як тільки овоч стане м’яким, вливаємо томатний соус (пасту), додаємо за смаком сіль і перець, кладемо подрібнені на тертці кислі огірки і готуємо за програмою «Гасіння» протягом 30 хвилин. Якщо після сигналу м’ясо буде ще жорстким, то час готування продовжуємо.
- За десять хвилин кладемо пропущений через прес часник, готове азу подаємо зі свіжою зеленню.
