З додаванням кабачків
Список продуктів:
- перець солодкий;
- баклажани, кабачки, томати — по 2 шт.;
- сіль, зелень, перець.
Спосіб приготування:
- Миємо кабачки, розрізаємо кружечками (2 мм), які викладаємо в посуд для запікання. В такому ж вигляді оформляємо синенькі і розміщуємо їх в якості другого шару.
- Знімаємо з помідорів тонку шкірку, подрібнюємо блендером разом з перцем, очищеним від насіння. Сюди ж приєднуємо улюблену зелень, сіль, прянощі та спеції.
- Заливаємо овочі томатним складом, запікаємо кабачки і баклажани в духовці 50 хвилин (180°C).
Сполучені у страві плоди буквально переплелися в своїх яскравих аромати і смаки. Це страва підійде в якості відмінною закуски до будь-якого застілля.
