Бананові оладки – 8 рецептів приготування

З шоколадом

Внести нові смакові нотки в бананові оладки зможе плитка темного шоколаду, подрібнена в крихту.

Співвідношення всіх продуктів для шоколадно-бананових оладок буде наступним:

• 1 банан;
• 100 г шоколаду (темного або молочного);
• 320 мл молока;
• 1 яйце;
• 10 г цукру;
• 3 г солі;
• 10 г розпушувача;
• 30 г м’якого вершкового масла;
• 240 г борошна.

Алгоритм приготування:

М’яке масло розтерти з цукром, сіллю і яйцем. Додати в цю суміш бананове пюре, влити молоко і просіяти борошно з розпушувачем. Повинно вийти досить густе тісто.

Шоколад натерти на крупній тертці, або порубати в крихту ножем і з’єднати з банановим тестом. Далі смажити товстенькі невеликі млинці на сухій сковороді без додавання масла до карамельної скоринки.