Без основи
Чізкейк без основи можна назвати дієтичним, так як до його складу не входить масло і печиво.
Набір продуктів:
- 300 г сиру;
- 3 банана;
- 3 яйця;
- 150 г цукру;
- 160 г сметани;
- 3 ст. л. борошна;
- сіль на кінчику ножа.
Перемішуємо в блендері сир і банани до утворення пюре. В цю ж суміш по черзі додаємо інші продукти по черзі – цукор, сіль, борошно, яйця, сметана. Після кожного нового продукту потрібно все перемішувати. Форму для випікання змащуємо маслом і викладаємо отриману масу. Духовка повинна бути розігріта до 160 С, час випікання становить близько півтора годин. Прикрасити десерт можна нарізаними фруктами, цукровою пудрою або тертим шоколадом.
