Банановий крем заварний
Банановий крем заварний вважається універсальним. Він відмінно поєднується з кондитерськими виробами. Його можна вживати як самостійний десерт або просто намазувати на хліб.
Необхідні продукти:
- дві ложки цукру;
- 400 мілілітрів молока;
- близько 30 грам вершкового масла;
- ложка ваніліну;
- три невеликих стиглих банана.
Процес приготування:
- У каструлю покладіть нарізане на шматки масло, залийте його водою і начиніть нагрівати, але на слабкому вогні і, не даючи суміші закипіти.
- Як тільки вміст почне закипати, відразу ж додайте ванілін і цукор, перемішуйте і тримайте на плиті, поки все не розчиниться.
- Банани очистіть, роздушіть виделкою або руками, викладіть в каструлю, знову перемішайте і прокип’ятіть деякий час.
- Коли крем стане густим його можна знімати, потім остуджувати і використовувати.
