Рецепт з ребер баранини
Блюдо виходить соковитим, з насиченим смаком, якщо реберця попередньо замаринувати.
Для створення кулінарного творіння необхідні:
- 800 г реберець;
- ½ Лимона;
- стопка соєвого соусу;
- лавровий лист;
- мелений перець і сіль.
Послідовність приготування:
- Реберця промиваються і обсушиваются паперовими серветками.
- Часник товчеться і змішується з сіллю, пряними травами і соєвим соусом.
- Лимон нарізати слайсами, які тут же змішуються з баранячими реберцями.
- Маринується заготівля страви 2 години, після чого викласти на деко.
- Страва відправляється в гарячу духовку (200 °C) на 1,5 години.
- Випікається баранина під фольгою.
