М’ясо, запечене з травами і часником
Прованські трави надають будь-якій страві особливий аромат. Ну і, звичайно ж, часник, який має свій пікантний смак, теж грає в загальному складі не останню роль. І зараз ми розповімо, як приготувати баранину в мультиварці з часником і травами.
Інгредієнти:
- 1,5 кг баранини;
- шість зубців часнику;
- ч. л. прованських трав;
- три ложки олії оливи;
- гілочка розмарину;
- суміш перців, сіль.
Спосіб приготування:
- Розтираємо В ступці суміш перців, додаємо пропущений через прес часник, пряні трави, листочки розмарину, сіль і масло оливи.
- Отриманою сумішшю ретельно натираємо баранину, загортаємо її у фольгу і залишаємо маринуватися на годину.
- Потім викладаємо заготовку в чашу і запікаємо 1,5 години в режимі «Випічка».
Після куштування баранини залишається специфічний присмак. Щоб його приглушити готуйте м’ясо з будь-якими кислими фруктами, овочами або соусами, наприклад, з томатами, айвою, аличею, лимонним соком або винним оцтом.
