Запечений солодкий картопля в духовці
- 6-8 бульб батату;
- ½ Ч. л. паприки;
- 1 ст. л. оливкової олії.
В великій мисці змішати паприку і маслечко. Також частина масла використовувати для змазування дека. Бульби ретельно вимити і нарізати брусочками по довжині. У нього тоненька шкірка, тому її можна не видаляти, головне — ретельно вимити залишки піску або землі. За бажанням її можна все-таки видалити, але це займе тривалий час, так як шкурка погано зчищається. Покласти в миску з пряною сумішшю і змішати, щоб суміш покрила всі шматочки. Рівномірно розкласти батат на деку, а залишки олійної суміші вилити зверху.
Духовку розігріти до 200 градусів. Поставити на 40 хвилин. Просте і швидке блюдо готове. На смак запечений батат нагадує щось середнє між звичним картоплею, гарбузом та морквою.
