Як приготувати з горіхами
Безе – улюблені ласощі дітей, так і дорослих. Повітряні тістечка можна приготувати за класичним рецептом, а можна урізноманітнити десерт з допомогою інших інгредієнтів. Наприклад, зовсім нескладно спекти безе з горіхами.
Інгредієнти:
• вісім яєчних білків;
• склянка цукру;
• 140 г цукрової пудри;
• стакан сиропу;
• 160 г волоських горіхів;
• 25 г крохмалю.
Спосіб приготування:
1. Акуратно поділяємо яйце на складові, кладемо в чашу білки і разом з цукровим піском починаємо збивати до щільної маси.
2. Солодку пудру разом з крохмалем просіваємо і акуратно додаємо в яєчну масу.
3. Викладаємо на деко з пергаментом, посипаємо подрібненими волоськими горіхами, випікаємо 50 хвилин при температурі 100 градусів.
4. Готові тістечка поливаємо солодким сиропом.
