На згущеному молоці
Ароматний десерт, святковий і смачний (дуже) можна приготувати з:
- масла вершкового – 45 г;
- згущеного молока – 200 мл;
- рідини – 230 мл (апельсинового соку з цедрою, молока);
- борошна – 240 г;
- соди – чайна ложка без гірки;
- лимонного соку – 1 ст. л.
Згущене молоко збивається разом з маслом і рідиною. Після додається потрібна частина борошна, соди і лимонного соку. Готове тісто викласти у форму і випікають в духовій шафі при температурі 190 градусів. Перевірити готовність продукту можна, скориставшись зубочисткою.
Важливо перші кілька хвилин випікання не відкривати шафу, інакше тісто, що піднялося просяде, і продукт буде зіпсований.
