Шоколадний бісквіт без яєць
Улюблені ласощі дорослих і маленьких людей – шоколадний бісквіт, який можна зробити без дорогого курячого продукту. Цей рецепт підійде для православних, які дотримуються посту.
Приготування ніжного шоколадного торта займе трохи часу, варто заздалегідь запастися:
- борошном – 190 г;
- цукром (можна замінити медом) – 200 г або 5 ст. л. бджолиного продукту;
- розпушувачем – 1,5 ч. л.;
- сіль – щіпка;
- порошком какао – 4 ст. л.;
- рослинним жиром – 11 ст. л.;
- ваніліном;
- водою – 220 мл
Спочатку в ємності з’єднуються всі сипучі компоненти – борошно, ванілін, сіль, порошок, розпушувач, цукровий пісок. Після додається вода і жир, все вимішується і виливається в ємність для запікання, вистелену пергаментним папером. Готувати продукт слід при температурі 210 градусів, від 50 хвилин до 1,5 години (перевірити зубочисткою).
Приготований шоколадний бісквіт можна розрізати на кілька коржів, просочити і перемазати кремом. Зверху прикрасити чорносливом і цукатами.
