В мультиварці
Бісквіт на згущеному молоці виходить дуже ніжним і легким. Для начинки можна використовувати, як крем, так і будь-мус. Приготувати бісквіт можна не тільки в духовці, але в мультиварці, виходить також смачно і ароматно.
Компоненти:
- 2 яйця;
- по склянці сметани і солодкого піску;
- 180 мл згущеного молока;
- упаковка ваніліну;
- ложечка пекарського порошку;
- склянку борошна.
Технологія приготування:
- У чистій і сухій чаші збийте яйця протягом десяти хвилин, потім, не вимикаючи міксер, підсипати цукор.
- Як тільки маса збільшитися в три-чотири рази, додайте сметану, згущене молоко і ванілін. Не переживайте, якщо маса осяде, так і повинно бути.
- Тепер вводите борошно з розпушувачем і замісити тісто, але тільки ложкою.
- Папір для випічки промаслите і покладіть в чашу мультиварки, вилийте тісто, виберіть опцію «Випічка» і встановіть час на 65 хвилин.
- Готовий бісквіт не поспішайте виймати з чаші, дайте їй час охолонути.
