Бісквіт на згущеному молоці і сметані
Для сімейного чаювання або урочистого застілля можна спекти смачний бісквіт на основі солодкої згущеного молока і кисленькой сметани. Навіть після двох днів його приготування, бісквіт на сметані і згущеному молоці залишається таким же ніжним і ароматним.
Компоненти:
- банку згущеного молока;
- 260 мл сметани;
- ложка цукрового піску;
- 2 яйця;
- 280 г борошна;
- ложечка соди.
Технологія:
- Згущене молоко і сметану змішайте, яйця збийте з підсолоджувачем в пишну масу.
- З’єднайте дві маси, висипте борошно і соду, ретельно все перемішайте, щоб не було грудок.
- Форму змастити маслом або маргарином, потім заповнити її тістом і запікати до золотистої скоринки (температура 180°С).
- Готовий бісквіт подавайте з будь-яким кремом, ягодами, кокосовою стружкою або шоколадною глазур’ю.
