З шоколадним смаком
Шоколадний бісквіт виходить дуже смачним і ароматним, після випікання його можна просочити коньячної або ромової начинкою. Щоб бісквіт вийшов шоколадним, в тісто можна додати звичайне какао, але краще купити баночку згущеного молока з натуральною кавою.
Компоненти:
- 2 яйця;
- 270 г борошна;
- дві ложки цукру (не обов’язково).
Технологія приготування:
- Змішайте міксером яйця з дрібкою солі і ложечкою розпушувача.
- Потім влийте згущений кавовий напій і малими порціями вводите борошно, перемішайте до повного зникнення грудочок.
- Заповніть форму тістом і поставте бісквіт випікатися на 40 хвилин (температура 190°С), після вимкніть жар і залиште випічку ще на 20 хвилин.
