Пишний і простий бісквіт в мультиварці — дуже смачний рецепт
Всього один простий інгредієнт зробить бісквіт, приготований в мультиварці, надзвичайно пишним і повітряним. До того ж пара ложок какао допоможе приготувати справжній шедевр – бісквіт мармуровий.
- 5 яєць;
- неповний (180 г) ст. цукру;
- 100 г борошна;
- 50 г крохмалю;
- 2 ст. л. какао.
Приготування:
- Яйця заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб вони трохи прогрілися. Збийте їх, поступово додаючи цукор.
- Як тільки яєчна маса збільшиться в об’ємі і стане щільною, додайте частинами борошно, змішане з крохмалем. Перемішуйте дуже обережними рухами, щоб не осадити пишність.
- Розділіть отримане тісто на дві приблизно рівні частини. В одну підмішайте какао.
- Ретельно змастіть мультиварочную чашу приблизно наполовину. Злегка притрусіть поверхню борошном.
- Вилийте частина світлого і стільки ж темного тіста. Дерев’яною лопаткою обережно проведіть кілька разів від центру до країв. Повторіть процедуру, поки не буде використане все тісто.
- Виберете стандартний режим «Випічки» та задайте час (приблизно 45-50 хвилин). Після закінчення програми потерпіть ще 10 хвилин і тільки потім виймайте бісквіт.
- Подавати його можна відразу ж, злегка остудити. Якщо ж корж буде використовуватися як основа для торта, то йому необхідно вилежатися не менше 5-6 годин.
