З яловичого фаршу
Прихильників правильного харчування повинні сподобатися парові биточки з фаршу яловичини. Головний плюс – це те, що в них немає практично ніяких зайвих або шкідливих жирів. Для його приготування слід узяти тільки:
- 500 грам яловичого м’яса;
- пів склянки молока;
- дрібна сіль;
- 1 яйце;
- 20 грам вершкового масла;
- скибочка білого хліба.
Як правильно робити такі биточки:
- М’ясо порізати довільно на шматки, закинути їх у чашу блендера і перетерти в фарш.
- Замочити в молоці хліб.
- Віджати його і перекласти в блендер до фаршу разом з іншими продуктами, передбаченими рецептурою. Все це добре перемішати.
- З приготовленої маси зліпити биточки у вигляді кульок.
- У чашу мультиварки налити воду.
- Встановити всередині решітку і викласти на неї м’ясні заготовки.
- Встановити на панелі режим «пар». Засікти на таймері 30 хвилин.
Після сигналу ароматні биточки можна відразу нести до столу. Ідеальним гарніром для них будуть овочі, які можна зробити на пару.
