З додаванням квасолі
З квасолею можна зварити борщ пісний — не менш смачний і корисний. З консервованою квасолею підготовка продуктів займе менше часу.
Для приготування знадобиться:
- картопля — 3-4 бульби;
- капуста — 200 гр;
- бурак, морква, цибуля — по 1 шт.;
- томатна паста — 150 гр;
- квасоля 1 банку.
Процес приготування простий. У каструлю з киплячою водою помістити очищеную і порізану картоплю. Хвилин через 10 додати нашатковану капусту. Окремо в сковороді готується зажарка. Для її приготування знадобиться бурак, морквина, цибулина і томатна маса. Засмажку слід згасити 5-7 хвилин, потім викласти до овочів. Останнім пунктом додається квасоля. Через 10 хвилин після закипання, борщ можна вимикати.
