Тістечко з рідкою начинкою
Сам по собі брауні і так має бути м’яким всередині, але можна приготувати його з рідким наповнювачем.
Необхідні продукти:
- 0,1 кг вершкового масла;
- сіль за смаком;
- гіркий шоколад – дві плитки;
- три яйця;
- цукор – 0,1 кг;
- 60 грам борошна.
Процес приготування:
- Подрібніть як завгодно шоколад і масло, доведіть до рідкого стану будь-яким зручним способом.
- Цукор і яйця з’єднайте, збивайте масу кілька хвилин, поки вона не стане пишною. Додайте до неї топленую суміш, перемішайте до однорідного стану.
- Викладіть туди продукти, що залишилися, злегка попрацюйте віночком. Але тільки трохи.
- Надішліть тісто в одну велику форму або форму для кексів і випікайте в духовці близько 8-10 хвилин на 200 градусах. Цього часу має бути достатньо, щоб тісто пропеклося, а начинка залишилася м’якою.
