Брюссельська капуста з яйцем на сковороді
Брюссельська капуста з яйцем на сковороді – це дуже смачна та корисна страва для домашнього столу. Також таке частування порадує привабливим виглядом та поживними властивостями. Поєднання цікавої на смак брюссельської капусти з яйцями приємно вас здивує.
Час готування – 10 хвилин
Час приготування – 5 хвилин
Порції – 1
Інгредієнти:
- Капуста брюссельська очищена – 360 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сік лимонний – до смаку.
- Оливки – 6 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Олія вершкове – 1 ст.л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
- Дістаємо всі потрібні продукти, вказані у списку. Брюссельську капусту можна використовувати у свіжому чи замороженому вигляді. Якщо у вас заморожена, то попередньо її розморожуємо.
- Далі брюссельську капусту поділяємо на половинки.
- Ці половинки дрібно рубаємо ще на менші шматочки.
- Дрібно обробляємо ножем зелені оливки та очищені зубчики часнику.
- Прогріємо сковорідку зі шматком вершкового масла|мастила|. Занурюємо сюди шматочки брюссельської капусти з часником. Обсмажуємо близько однієї хвилини, помішуючи дерев’яною лопаткою.
- Трохи відсуваємо капусту убік та сюди розбиваємо курячі яйця. Додаємо сіль, перець та подрібнені оливки. Готуємо ще дві хвилини.
- Брюссельська капуста з яйцем готовий на сковороді. Чудовий варіант для корисного сніданку!
