Заморожена брюссельська капуста на сковороді
Заморожена брюссельська капуста на сковороді – це просте та швидке овочеве блюдо для цікавого домашнього обіду. Такий продукт можна їсти просто так або використовувати як гарнір. Вам точно сподобається привабливий зовнішній вигляд капусти і яскравий смак, що запам’ятовується.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Капуста брюссельська заморожена – 0,5 кг.
- Олія вершкове – 50 гр.
- Зелень – 0,25 пучка.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений – 2 щіпки.
- Перець червоний мелений – 2 щіпки.
Процес приготування:
- Дістаємо заморожену брюссельську капусту та інші продукти за списком.
- Опускаємо заморожену капусту у холодну воду на 10 хвилин. Далі воду зливаємо. Додатково капусту можна промити ще кілька разів.
- У каструлі доводимо до кипіння воду і підсолюємо її – достатньо додати пів чайної ложки.
- У киплячу воду опускаємо капусту і варимо близько 15 хвилин.
- Далі капусту знову відкидаємо на друшляк і повністю відокремлюємо від зайвої вологи.
- Розтоплюємо в сковорідці вершкове масло|мастило| і занурюємо сюди підготовлену капусту. Обсмажуємо близько шести хвилин. У процесі додаємо сіль та спеції.
- Перед подачею посипаємо капусту подрібненою зеленню для надання приємного свіжого аромату.
- Заморожена брюссельська капуста готова на сковороді. Подавайте до столу!
