Випічка від Джеймі Олівера
Приготувати булочки дуже просто, навіть якщо це рецепт великого Джеймі Олівера.
Для це нічого незвичайного не потрібно:
| Молоко | Яйця | Вода | Масло вершкове | Дріжджі | Сіль, цукор | Кунжут |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 130 г | 3 шт. | 150 г | 50 г | 10 г | За смаком | На око |
- Потрібно взяти миску, в нього додати 2 яйця і збити. До яйцям вливається топлене масло, туди ж відправляється і вода. Знову перемішується, і всипати цукор, сіль.
- В окрему ємність вливається тепле молоко, дріжджі. Добре перемішується і через 10 хвилин зливається в попередню миску.
- Вимішується густе тісто, яке формується в булочки бажаного розміру.
- Вироби викладають на деко, змащуються жовтком і посипаються кунжутом. Після чого можна випікати.
