Варіант для тих, хто хоче зберегти тонку талію
Навіть людям на дієті хочеться таких улюблених з дитинства гамбургерів. І ця ситуація зовсім не безвихідна.
Нам знадобляться:
- пшеничне борошно;
- цільнозернові борошно;
- сіль;
- цукор;
- рослинна олія;
- дріжджі;
- тепла вода.
Порядок дій:
- Всі ці інгредієнти потрібно замісити разом. Щоб вийшло 10 булочок, замісіть по 250 г кожного виду борошна, 3/2 ч. л. солі, 3/2 ст. л. цукру, 2 ст. л. масла, 2 ч. л. дріжджів і 350 мл води.
- Як і в попередніх рецептах, після замішування дайте тісту відстоятися.
- Після цього змастіть деко і викладіть на неї грудочки тіста. Накрийте деко тонким рушником і залиште ще на 40-45 хвилин.
- Випікайте до легкої коричневої скоринки.
- Якщо вам не подобаються хрусткі булочки, після того, як дістанете їх з духовки, змастіть скоринки холодною водою.
