Без дріжджів
Необхідно взяти:
- борошна вищого сорту – 3,5 ст.;
- кефіру або кислого молока – 300 мл;
- 1 ч. л. кухонної солі;
- натурального меду – пару ложок;
- 1 ч. л. пекарського порошку;
Принцип готування:
- Налити норму кефіру в миску з борошном, додати пишності соду, сіль, мед. Поступово замішати тісто.
- Скачати з нього ковбаску, розрізати на рівні частини, з кожної сформувати кульку.
- Булочки випікаються недовго, як тільки вони підрум’янилися можна перевіряти на готовність.
Приготовані без додавання дріжджів булочки на кефірі в духовці — ідеальний вибір для здорового і смачного сніданку.
