Швидкі булочки на кефірі
Булочки за експрес-методом готуються за лічені хвилини без дріжджів. Спробуйте – не пошкодуєте!
Необхідно взяти:
- 1,5 ст. пшеничного борошна;
- 1,5 ч. ложки пекарського порошку;
- 50 р маргарину чи масла;
- 1/2 ст. кефіру або кислого молока;
- 1,5 ст. л. сухого кишмишу;
- трохи ароматною ванілі;
- 3 ст. л. цукру або меду.
Принцип готування:
- Помістіть всі продукти в миску, заступника міксером або просто руками тісто для булочок на кефірі.
- Додати заздалегідь замочений ізюм.
- Відірвіть шматочок тіста і сформуйте кулю, злегка сгладьте його і викладіть на деко.
- Змастіть верх заготовок кефіром, випікаючи, контролюйте ступінь підсмажування.
