Булочки з дріжджового тіста – 11 смачних рецептів

Солодкі булочки

Така випічка точно нагадає про улюблену здобі зі шкільної їдальні. Для її приготування використовують прості і доступні компоненти: 4,5 ст. білої в/з борошна, пакет ваніліну, 55 р живих подрібнених дріжджів, 2,5 ст. л. цукру-піску, половина склянки неароматного масла, 1,5 ст. води, пів чайної ложки солі.

Вода злегка підігрівається, у неї сиплються дріжджі. В отриману кашку вводиться 3,5-4,5 ст. л. борошна і цукор. Вона буде настоюватися під рушником в теплі 25 хвилин.

Коли опара підійде, додати в нього ванілін, масло, а потім потроху вводити борошно, постійно уникаючи підійшла масу.

Тонко розкачати, згорнути рулетиком, присипати цукром і випікати в духовій шафі на відстані один від одного.

На приготування достатньо 25 хвилин.

Замість цукру можна взяти цукрову пудру, перемішану з какао-порошком.