Як приготувати з сиром?
Таке частування чудово доповнить тепле молоко або ароматний чай. А готується вона елементарно з наступних продуктів: 490 г білої просіяного борошна, дрібка солі, 230 мл теплого молока, 8 ст. л. цукру, 2 яйця, стандартний пакетик швидких дріжджів, 160 г вершкового масла, 320 г сиру, 55 г сметани, жменю родзинок.
Опару з молока, великий ложки цукру-піску і пари ложок борошна настояти 20 хвилин в теплі.
Далі в підійшла суміш додається масло, сіль, яйце, 2 ст. л. цукру і борошно. Замішується тісто, яке буде година стояти під плівкою в теплі.
Начинка готується з цукру, що залишився, сиру, яєць і сметани.
Отриманою масою змащується розкачане основа. Заготівля згортається в рулет і нарізати неширокими шматочками.
Здоба випікається півгодини ретельно розігрітій духовці.
Готову випічку можна додатково полити згущеним молоком.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
